Guia · Campana, llum i endolls
Quanta llum necessita una cuina, en lúmens
Equip KÜINA · Actualitzat el 11 d'octubre de 2026
La resposta curta
Compta 350 a 400 lúmens per metre quadrat de llum general —una cuina de 10 m² demana 3.500 a 4.000 lúmens— i suma-hi 600 lúmens per metre lineal de taulell de llum de treball. Totes dues són necessàries: la llum del sostre queda darrere teu i el teu propi cos fa l'ombra just on estàs tallant.
Les tres llums, i per a què serveix cadascuna
Una cuina ben il·luminada té tres capes i tres interruptors. Si només n'hi ha una, sempre està mal: o enlluerna per sopar o no arriba per tallar.
| Capa | Per a què | Nivell orientatiu |
|---|---|---|
| General | Moure’s, obrir, netejar, veure el conjunt | 200–300 lux |
| De treball | El taulell, la zona de tall, la pica, la placa | 400–500 lux |
| D’ambient | Sopar, estar-hi, la cuina de nit | 100–150 lux |
El lux és el lúmen que arriba al pla, i és el que de debò importa. El lúmen és el que surt de la bombeta. Entre l'un i l'altre es perd llum per l'altura, pel color de les parets i per la brutícia de l'òptica, i per això el càlcul porta un marge.
Els lúmens, amb números
El compte curt: metres quadrats × 375 per a la llum general. I per a la de treball, metres lineals de taulell × 600.
| Cuina | Llum general instal·lada | Llum de treball | Total aproximat |
|---|---|---|---|
| 6 m² | 2.200–2.400 lm | 2 m de taulell: 1.200 lm | ~3.500 lm |
| 8 m² | 2.900–3.200 lm | 2,5 m: 1.500 lm | ~4.600 lm |
| 10 m² | 3.500–4.000 lm | 3 m: 1.800 lm | ~5.600 lm |
| 12 m² | 4.300–4.800 lm | 3,5 m: 2.100 lm | ~6.700 lm |
| 15 m² amb illa | 5.400–6.000 lm | 4,5 m: 2.700 lm | ~8.400 lm |
En LED, 100 lúmens per watt és una xifra raonable de mercat. És a dir: una cuina de 10 m² ben il·luminada consumeix uns 55 W en total, menys que una sola bombeta incandescent de les d'abans. El consum no és el criteri amb què decidir aquí.
On va cada punt: la regla de l’ombra
Aquest és l'error que es repeteix en nou cuines de cada deu, i no costa res evitar-lo si es pensa abans.
- Els focus del sostre, sobre la vora del taulell, no al centre de l'habitació. És a dir, a uns 55–60 cm de la paret. Si es posen centrats, la llum cau al terra i a la cara del moble alt, i tu et quedes a l'ombra.
- Entre focus i focus, 80–90 cm. Més separats es veuen els pics de llum; més junts és despesa sense guany.
- La tira sota el moble alt, enganxada a la vora davantera, no al fons. Al fons il·lumina la rajola; davant il·lumina la fusta de tallar. I sempre amb perfil d'alumini i difusor: una tira nua es reflecteix com una filera de punts en un taulell brillant.
- Sobre la placa, la llum de la campana. Compta-hi com a llum de treball d'aquella zona i no posis un focus a sobre: les campanes decoratives d'illa ja porten 300–600 lm.
- La pica, amb el seu propi punt. És la zona on més temps s'està de peu i la que pitjor queda si depèn de la llum general.
La prova que està ben resolt és senzilla: posa't a tallar a la zona de treball amb només la llum general encesa. Si veus la teva ombra sobre la fusta, falta llum sota els mobles.
Temperatura de color i CRI
| Dada | Què triar | Per què |
|---|---|---|
| Temperatura general | 3000 K (blanc càlid) | És el que no fa que la cuina sembli una oficina |
| Temperatura de treball | 3000 K, com a màxim 3500 K | Barrejar 3000 i 4000 al mateix pla es veu, i es veu malament |
| CRI (índex de reproducció cromàtica) | ≥ 90 al taulell | Amb CRI 80 la carn crua i la verdura canvien de color |
| Regulació | Com a mínim a la general i a l'illa | És el que converteix la cuina en menjador a la nit |
L'illa i la taula
Aquí les mides són gairebé sempre les mateixes i gairebé mai es respecten.
| Mida | Valor |
|---|---|
| Altura de la llum sobre l'illa | 70–80 cm des del taulell a la part baixa de la pantalla |
| Altura sobre la taula de menjador | 75–85 cm des del tauler |
| Llums sobre una illa de 2,40 m | Tres petites a 75 cm entre centres, o dues mitjanes |
| Llums sobre una illa de 3 m | Tres mitjanes a 85–90 cm entre centres |
| Distància de l'extrem de l'illa a la primera llum | Com a mínim 40 cm |
Si l'illa porta placa, la campana manda i les llums es col·loquen només a la part de barra. I si l'illa és també la taula, la llum va sobre la zona de menjar, no sobre el centre geomètric del moble.
Què cal decidir abans d'enrajolar
Tot el d'aquesta llista és impossible —o caríssim— de canviar un cop la rajola està posada.
- On van els drivers i com s'hi accedeix. Un driver s'avaria i cal canviar-lo. Dins d'un moble alt, bé; darrere de l'enrajolat o del fals sostre segellat, mal.
- Quants circuits de llum. El mínim raonable són tres: general, sota mobles, illa o menjador. Cadascun amb el seu interruptor.
- 24 V i no 12 V per a les tires. A partir de dos metres, el 12 V perd tensió i l'extrem de la tira queda visiblement més apagat.
- IP44 a la zona de la pica i a qualsevol punt a menys de 60 cm d’una aixeta.
- Si vols llum a calaixos o al sòcol, digues-ho ara. Són canalitzacions dins del moble, i es demanen en fabricar.
- Deixa previst el pas de cable a l'illa. Si l'illa no està prevista des del principi, la llum de l'illa acaba penjant d'on hi ha cable, no d'on hauria.
Preguntes que ens fan
Quants lúmens necessita una cuina de 10 m²?
Entre 3.500 i 4.000 lúmens de llum general, més uns 1.800 de llum de treball sota els mobles alts si hi ha tres metres de taulell. En total, al voltant de 5.600 lúmens repartits en dos o tres circuits. Un únic plafó de 2.000 lúmens al centre del sostre, que és el que porta mitja Catalunya, es queda a la meitat i a més deixa el taulell a l'ombra.
Quina temperatura de color és millor per a una cuina?
3000 K, blanc càlid, per a tot. Si vols més nitidesa sobre el taulell pots pujar a 3500 K, però no barregis 3000 i 4000 K al mateix pla perquè la diferència es nota i queda mal. El que sí que importa més del que sembla és el CRI: demana 90 o més a la llum del taulell perquè el menjar es vegi del seu color.
A quina altura es posa la llum sobre una illa?
Entre 70 i 80 cm des del taulell fins a la part baixa de la pantalla. Més amunt enlluerna de cara i perd efecte; més avall molesta la vista quan hi ha algú a l'altre costat. Sobre una taula de menjador, de 75 a 85 cm des del tauler.
És necessària la llum sota els mobles alts?
Sí, i no per estètica. La llum general ve del sostre i queda darrere teu quan estàs treballant, així que el teu propi cos projecta l'ombra just sobre la fusta de tallar. Una tira de 600 lúmens per metre, amb perfil i difusor, enganxada a la vora davantera del moble, és el que ho resol. És la millora d'il·luminació més barata i la que més es nota.
Ho veiem amb la teva cuina al davant?
Una hora a la botiga, la teva cuina a la pantalla i el preu tancat el mateix dia. Sense compromís i sense que et truquem després si no vols.
