Guide · Hotte, lumière et prises
Combien de lumière faut-il dans une cuisine, en lumens
Équipe KÜINA · Mis à jour le 11 de octobre de 2026
La réponse courte
Comptez 350 à 400 lumens par mètre carré d'éclairage général — une cuisine de 10 m² demande 3 500 à 4 000 lumens — et ajoutez 600 lumens par mètre linéaire de plan de travail d'éclairage de tâche. Les deux sont nécessaires : la lumière du plafond est derrière vous, et votre corps fait l'ombre là où vous coupez.
Les trois couches, et à quoi sert chacune
Une cuisine bien éclairée a trois couches et trois interrupteurs. Avec une seule, c'est toujours raté : soit elle éblouit au dîner, soit elle ne suffit pas pour couper.
| Couche | À quoi | Niveau indicatif |
|---|---|---|
| Général | Circuler, ouvrir, nettoyer, voir l'ensemble | 200–300 lux |
| De tâche | Le plan de travail, la zone de découpe, l'évier, la table de cuisson | 400–500 lux |
| D'ambiance | Dîner, rester, la cuisine le soir | 100–150 lux |
Le lux, c'est le lumen qui arrive sur le plan, et c'est ce qui compte vraiment. Le lumen, c'est ce qui sort du luminaire. Entre les deux, on perd de la lumière : hauteur sous plafond, couleur des murs, poussière sur l'optique. D'où la marge dans le calcul.
Les lumens, avec des chiffres
Le calcul court : mètres carrés × 375 pour l'éclairage général, et mètres linéaires de plan de travail × 600 pour l'éclairage de tâche.
| Cuisine | Éclairage général installé | Éclairage de tâche | Total approximatif |
|---|---|---|---|
| 6 m² | 2 200–2 400 lm | 2 m de plan : 1 200 lm | ~3 500 lm |
| 8 m² | 2 900–3 200 lm | 2,5 m : 1 500 lm | ~4 600 lm |
| 10 m² | 3 500–4 000 lm | 3 m : 1 800 lm | ~5 600 lm |
| 12 m² | 4 300–4 800 lm | 3,5 m : 2 100 lm | ~6 700 lm |
| 15 m² avec îlot | 5 400–6 000 lm | 4,5 m : 2 700 lm | ~8 400 lm |
En LED, 100 lumens par watt est un chiffre de marché raisonnable. Autrement dit : une cuisine de 10 m² bien éclairée consomme environ 55 W en tout, moins qu'une seule ampoule à incandescence d'autrefois. La consommation n'est pas le critère de décision ici.
Où placer chaque point : la règle de l'ombre
C'est l'erreur qui se répète dans neuf cuisines sur dix, et elle ne coûte rien à éviter si on y pense avant.
- Les spots du plafond au-dessus du bord du plan de travail, pas au centre de la pièce. Soit à environ 55–60 cm du mur. Centrés, la lumière tombe au sol et sur la face des meubles hauts, et vous restez dans votre ombre.
- Entre deux spots, 80–90 cm. Plus espacés, on voit les festons de lumière ; plus rapprochés, c'est de la dépense sans gain.
- Le bandeau sous le meuble haut se pose au bord avant, pas au fond. Au fond il éclaire la faïence ; devant il éclaire la planche à découper. Et toujours avec profilé aluminium et diffuseur : un ruban nu se reflète en rangée de points sur un plan brillant.
- Au-dessus de la table de cuisson, l'éclairage de la hotte. Comptez-le comme l'éclairage de tâche de cette zone et n'ajoutez pas de spot au-dessus : les hottes décoratives d'îlot donnent déjà 300–600 lm.
- L'évier mérite son propre point. C'est là qu'on reste le plus longtemps debout et l'endroit qu'il faut le moins laisser à l'éclairage général.
Le test est simple : placez-vous au plan de travail avec le seul éclairage général allumé. Si vous voyez votre ombre sur la planche, l'éclairage sous meubles manque.
Température de couleur et IRC
| Donnée | Quoi choisir | Pourquoi |
|---|---|---|
| Température générale | 3000 K (blanc chaud) | C'est celle qui évite l'effet bureau |
| Température de tâche | 3000 K, 3500 K au maximum | Mélanger 3000 et 4000 K sur le même plan se voit, et se voit mal |
| IRC (indice de rendu des couleurs) | ≥ 90 sur le plan de travail | À IRC 80, la viande crue et les légumes changent de couleur |
| Variation | Au moins sur le général et sur l'îlot | C’est ce qui transforme la cuisine en salle à manger le soir |
L'îlot et la table
Ici les cotes sont presque toujours les mêmes et presque jamais respectées.
| Cote | Valeur |
|---|---|
| Hauteur de la suspension au-dessus de l'îlot | 70–80 cm du plan au bas de l’abat-jour |
| Hauteur au-dessus de la table | 75–85 cm du plateau |
| Suspensions sur un îlot de 2,40 m | Trois petites à 75 cm d’entraxe, ou deux moyennes |
| Suspensions sur un îlot de 3 m | Trois moyennes à 85–90 cm d’entraxe |
| Distance du bout de l'îlot à la première suspension | Au moins 40 cm |
Si l'îlot porte la table de cuisson, la hotte commande et les suspensions ne vont que sur la partie bar. Et si l'îlot sert aussi de table, la suspension se place au-dessus de la zone de repas, pas au centre géométrique du meuble.
Ce qu'il faut décider avant le carrelage
Tout ce qui suit est impossible — ou très cher — à changer une fois la faïence posée.
- Où vont les drivers et comment y accéder. Un driver tombe en panne et doit être remplacé. Dans un meuble haut, très bien ; derrière la faïence ou un faux plafond scellé, non.
- Combien de circuits d'éclairage. Trois est le minimum raisonnable : général, sous meubles, îlot ou repas. Chacun son interrupteur.
- 24 V plutôt que 12 V pour les rubans. Au-delà de deux mètres, le 12 V chute et l'extrémité du ruban est visiblement plus faible.
- IP44 dans la zone de l'évier et à moins de 60 cm d'un robinet.
- Si vous voulez de la lumière dans les tiroirs ou dans la plinthe, dites-le maintenant. Ce sont des passages de câble dans le caisson, demandés en fabrication.
- Prévoyez le passage de câble vers l'îlot. Si l'îlot n'est pas prévu dès le départ, sa lumière finit suspendue là où il y a du câble, pas là où il faudrait.
Les questions qu'on nous pose
Combien de lumens pour une cuisine de 10 m² ?
Entre 3 500 et 4 000 lumens d'éclairage général, plus environ 1 800 lumens d'éclairage de tâche sous les meubles hauts s'il y a trois mètres de plan de travail. Soit environ 5 600 lumens au total, répartis sur deux ou trois circuits. Un unique plafonnier de 2 000 lumens au centre de la pièce donne la moitié de ce qu'il faut, et laisse en plus le plan de travail dans l'ombre.
Quelle température de couleur pour une cuisine ?
3000 K, blanc chaud, partout. Vous pouvez monter à 3500 K sur le plan de travail pour plus de netteté, mais ne mélangez pas 3000 et 4000 K sur le même plan : la différence se voit et rend mal. Ce qui compte plus qu'on ne croit, c'est l'IRC : demandez 90 ou plus sur l'éclairage du plan pour que les aliments gardent leur couleur.
À quelle hauteur suspendre une lampe au-dessus d'un îlot ?
Entre 70 et 80 cm du plan de travail au bas de l'abat-jour. Plus haut, elle éblouit et perd son effet ; plus bas, elle gêne la vue de la personne en face. Au-dessus d'une table, de 75 à 85 cm du plateau.
L’éclairage sous meubles hauts est-il vraiment nécessaire ?
Oui, et pas pour l'esthétique. L'éclairage général vient du plafond et se retrouve derrière vous quand vous travaillez : votre corps projette l'ombre juste sur la planche à découper. Un ruban de 600 lumens par mètre, dans un profilé avec diffuseur, posé au bord avant du meuble, règle le problème. C'est l'amélioration d'éclairage la moins chère et la plus visible.
On le regarde avec votre cuisine sous les yeux ?
Une heure en magasin, votre cuisine à l'écran et le prix ferme le jour même. Sans engagement, et sans relance téléphonique si vous n'en voulez pas.
